Mon employeur refuse de fournir les documents de fin de contrat - Que faire ?

Ma mère vient de terminer son contrat de travail de garde d'enfants à domicile le 17 juillet dernier. Les employeurs ne lui ont toujours pas fourni d'attestation employeur afin qu'elle puisse s'inscrire chez Pôle Emploi, ni aucun autre document. Malgré mes multiples relances et appels téléphoniques nous n'avons pas eu de documents demandés alors que je me suis renseigné auprès de Pajemploi et ils m'ont confirmé que les documents peuvent être générés sans attendre la fin du mois et sans pénaliser ma mère par rapport au chômage. Les employeurs ne répondent plus à mes appels ni à mes messages et ils ignorent également ma question sur le solde de tout compte et sur le dernier salaire qui n'a toujours pas été versé. Pourriez-vous s'il vous plaît me conseiller la démarche à suivre ou à quel organisme m'adresser afin qu'ils relancent les employeurs sur ces points et afin que nous puissions obtenir les documents et le solde de tout compte ? Merci, Cordialement